e-まち宮崎BLOG 旨い新蕎麦を食う!

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旨い新蕎麦を食う!

今日は清武町にある「乳岩亭」に行ってきた!
ここは完全予約制のおそば屋さんで、予約を受けた分だけ毎朝早朝に石臼で製粉しているこだわりのおそば屋さん(-^^-)
昔ながらの手法で手作り自家製にこだわってるお店。
おぃさんは今日初めて行って食べて来たっちゃけど、つゆを浸けんでも「そば」そのものだけでも美味しかった!こんなそば屋さん滅多にないぞっ(*^▽^*)
今日は、石臼挽き100%そばセット(並)\1,000-を食べたっちゃけど、ざるそば(透明感があって最高)はもちろん蕎麦飯・豆腐・ゼリーといろんな蕎麦の楽しみ方が出来るセットやった♪
美味しいおそば屋さんは数あれど、そばの旨い店はそぉないぞ!!
とにかく一度ここのお蕎麦を食べて欲しい(^▽^)
予約しないと食べられないので前日までに予約を忘れずに(^^)
>>遠くにあってもそばや”乳岩亭”
乳岩亭の新そば

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